крему

Карлос Аргіньяно представляє типовий рецепт кабачкового крему, який легко відтворюється, у супроводі невеликих цегляних пакетиків, наповнених ікрою форелі.

Рецепт крему з кабачків Це м’яка та легка закуска, ідеально підходить для подання в особливих випадках, таких як різдвяні або новорічні вечірки. Крім того, будучи нежирним рецептом, його можна подавати людям, які страждають ожирінням та/або діабетом.

Інгредієнти для рецепту кабачкового крему:

  • - Для 4 осіб:
  • 2 великих кабачка
  • 1 цибулина
  • 1 зелений перець
  • 4 столові ложки блискучого рису Саброз
  • 1 1/2 літра овочевого відвару
  • 1/2 склянки випареного молока
  • 100 гр. ікра форелі
  • 2-3 аркуша цегляних макаронних виробів
  • олія першого віджиму
  • Сіль

Приготування рецепту кабачкового крему:

Для приготування крему:

Подрібніть цибулю і перець і обсмажте їх у каструлі з олією. Гарненько почистіть кабачки, нарізати середовище на палички і зарезервувати; подрібніть решту на шматочки і додайте їх. Соте коротко, додати бульйон і рис. Варити 20-25 хвилин.

Для кремового гарніру:

Подарунки крем з кабачків у супниці і гарнір з кабачкових паличок у блюді.

порада

Рекомендується першим стравою опівдні в супроводі порції м’яса або риби.

Рецепт крему з кабачків призначений для людей, які страждають на діабет та/або ожирінням.

Дивіться більше рецептів кабачкового крему