рецепт

Рецепт холодний кавуновий огірковий суп, Карлос Аргіньяно готує дуже освіжаючий перший курс для боротьби зі спекою, підтримання гідратації та правильного харчування.

Інгредієнти:

  • - На 4 особи
  • 2 невеликих огірка
  • 1 кг кавуна
  • 1/4 л овочевого відвару
  • 6-8 скибочок черствого хліба
  • 6 чорних оливок
  • 6 зелених оливок
  • 2 палички селери
  • Вода
  • олія першого віджиму
  • оцет
  • Сіль

Підготовка рецепту холодного супу з огірків та кавунів:

Подрібніть огірок шкіркою і покладіть в іншу банку, додайте замочений у воді хліб, олію (5 столових ложок), бризок оцту, сіль і овочевий бульйон. Змішайте за допомогою блендера і поставте в холодильник для охолодження.

Подрібніть оливки крупно, але окремо. Очистіть і наріжте селеру паличками.

Порада:

У травні починають з’являтися найкращі огірки. Її харчова цінність мізерна, майже 100% плодів - це вода. Отже, він освіжає і підходить для літніх меню.

Рецепт, призначений для людей, які страждають на діабет.

Крок за кроком

Крок 1
Помістіть кавун в банку і змішайте міксером. Поставити в холодильник, поки не охолоне.

Крок 2
Подрібніть огірок шкіркою і покладіть в іншу банку, додайте хліб, змочений водою. Змішайте за допомогою блендера і поставте в холодильник.

Крок 3
Оливки крупно наріжте. Очистіть і наріжте селеру паличками.

Ця страва становить вишукана та освіжаюча суміш між овочами та фруктами, що можна приймати як під час обіду, так і за вечерею.