Чудово кремовий та ароматний, креветки у вершковому соусі - це швидке та просте поєднання страв, що робить його ідеальним для робочої вечері.
Креветки у вершковому соусі, мабуть, один із моїх улюблених способів подавати креветки. Він насичений, чудово вершковий і дуже смачний.
Це одна з тих страв, яка виглядає дуже вишукано, але дуже проста у приготуванні. Тому я часто готую його для своєї сім’ї, але я також відчуваю, що ця страва чудово підходить для компанії.
Інгредієнти, які вам знадобляться
Для приготування цього смачного рецепту креветок вам знадобиться лише декілька простих інгредієнтів (точні виміри вказані на картці рецептів нижче):
- Несолоне масло
- креветки, очищені і очищені
- Кошерна сіль і чорний перець
- Подрібнений часник
- Вершки густі
- перець
- Тертий пармезан
- Подрібнена петрушка
Як зробити креветки у вершковому соусі
Це легко! Прокрутіть вниз до картки рецептів нижче, щоб отримати докладні інструкції. Основи прості:
- Зварити креветки на вершковому маслі. Переносити, відкладати.
- Приготуйте соус з часникового пармезану.
- Додайте креветки для повторного нагрівання, а потім подавайте до столу.
Це справді простий рецепт, один із тих, здавалося б, складних рецептів, які так легко приготувати.
Як подавати цю страву?
Багато людей люблять подавати цю страву поверх макаронних виробів або рису. Це нормально, звичайно.
Але якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів або кето, замість крохмалистих варіантів ви можете використовувати локшину з кабачків, кабачки з спагетті або рис з цвітної капусти.
Ця страва також корисна для зеленої квасолі, тонкої зеленої квасолі по-французьки.
І ось вам здоровіша ідея: ви можете покласти креветки поверх сирого листя шпинату. Теплий вершковий соус в’яне шпинат настільки, щоб зробити його ідеально приготованим.
Є креветки у вершковому соусі здоровими?
Я думаю так. Креветки корисні для здоров’я, особливо якщо ви обираєте місцевих (американських) креветок, виловлених у дикому вигляді.
Згідно з сучасними дослідженнями, вершкове масло, вершки та сир досить нешкідливі для здорових людей.
З огляду на це, це, очевидно, страва з високим вмістом жиру, тому вона не підходить для тих, кому потрібно обмежити насичені жири. У цьому випадку кращим варіантом будуть ці креветки на грилі, приготовані з оливковою олією.
А як щодо залишків?
Ви можете зберігати залишки в холодильнику, в герметичній тарі, до 3 днів. Розігрійте дуже акуратно, накривши, в мікрохвильовці на 50% потужності.
Більше рецептів креветок, які можуть вам сподобатися
Креветки у вершковому соусі - не єдиний рецепт креветок, який я часто готую.
Якби мені довелося вибрати два рецепти, які я готую найбільше, це, мабуть, були б запечені креветки (так просто!) І смажені креветки на кето, в яких я використовую подрібнені свинячі кірки замість панірувальних сухарів.
Креветки у вершковому соусі
Чудово кремовий та ароматний, креветки у вершковому соусі - це швидке та легке поєднання страв, що робить його ідеальним для робочої вечері.
Час підготовки 10 хвилин
Час варіння 10 хвилин
Загальний час 20 хвилин
Курс: Основне блюдо
Ключове слово: креветки
Порції: 4 порції
ІНГРЕДІЄНТИ
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 1,5 фунтів креветки, очищені та очищені
- 1 чайна ложка кошерної солі, розділена
- ½ чайну ложку чорного перцю розділити
- 1 столова ложка меленого часнику
- 1/2 склянки жирних вершків
- Щіпка паприка
- 1/4 склянки тертого пармезану
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
ІНФОРМАЦІЯ ДО ХАРЧОВОЇ ГРУПИ Інформація про харчові продукти є приблизною. Він розраховується за допомогою калькулятора рецептів SparkPeople.com, а кількість вуглеводів виключає цукрові спирти. Будь ласка, уважно прочитайте застереження в наших Умовах використання, перш ніж використовувати будь-який з наших рецептів. Пов’язані та рекомендовані продукти не гарантують, що не містять глютену. Переконайтесь, що вони є перед використанням.
Креветки у вершковому соусі
Кількість на порцію (рецепт 0,25)
Калорії 360 калорій з жиру 189
% Щоденне значення *
Жир 21г 32%
Насичений жир 12г 75%
Натрію 638 мг 28%
Вуглеводи 3г 1%
Клітковина 0,1г 0%
Цукор 1г 1%
Білок 37г 74%
* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000.
НІКОЛИ НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТ! Зазвичай я публікую новий здоровий рецепт раз чи два на тиждень. Ви хочете, щоб нові рецепти були у вашій поштовій скриньці? Підпишіться!