рецепт

Кріп - явно суперечлива спеція або трава. Він ароматний, який підходить не всім.

Складність: Середня
Підготовка: 30 хвилин + випікання 35 хвилин
Порції: 6-10

Рецепт для цього відмінний і корисний соус з кропу це просто і швидко. Він підходить для кожного прийому їжі, а завдяки використаній сировині підходить для целіакії, веганів, а також людям з непереносимістю або алергією на лактозу.

Хоча кріп може здатися звичайним запашний бур’ян, проте це неправда. Це дуже корисна трава або спеція. Кріп Дуже сприятливо впливає на травлення.

Його активні інгредієнти допомагають, наприклад, при порушенні травлення, анорексії або зниженні імунітету, або при затопленні організму.

Він також має специфічний аромат добре впливає на сон і дратівливість. Вже в давньоєгипетській культурі це мало велике значення у лікуванні цих проблем. Він також використовувався для вироблення грудного молока.

Навіть у Біблії це згадується як валюта. Його завжди вживали не тільки в настоях, але і в різних стравах. Наприклад, в соусі.

Але шов шов, давайте перейдемо до рецепта корисного соусу з кропу.

Сирі матеріали

  • 1 більша петрушка або селера
  • 1 цибулина
  • 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • оливкова олія
  • сіль
  • овочевий суп
  • Яблучний оцет
  • рослинний крем або кокосове молоко

Підхід

Спочатку ти очистити овочі і нарізати кубиками.

Смажте його на олії до золотистого кольору. Коли все отримає потрібний колір, залийте його гарячим бульйоном.

Кілька хвилин ми задихаємось разом, поки овочі не стануть м’якими. Ми забираємо все від тепла та занурювального змішувача ретельно перемішуємо.

Ми відразу ж повернемо його до печі, а тим часом збити вершки або молоко з крохмалем і обережно влити в киплячий сік. Все повинно бути кімнатної температури, щоб у нас не було грудок у соусі, або щоб він не розбився.

Зараз ми також додаємо свіжорубаний кріп, звичайно його також можна сушити або заморожувати.

Поварити деякий час і зняти з плити. Перед подачею додати оцет за смаком.

Соус смачний з яйцем, тушонкою та вареною картоплею, овочами, приготованими на грилі, або корисними макаронами. Вегани можуть цим скористатися тофу або інший замінник яєць.

джерело

Останнє оновлення 25.09.2020

Автор статті

Мгр. Симона Морвайова

Я закінчив викладання словацької мови та літератури в поєднанні з етичним вихованням. Я вже давно пишу для різних веб-сайтів, від регіональних, через загальні, до нашого Медичного центру. Однак мене цікавить здорове харчування, і я не є іноземною людиною без глютену. З фізичних вправ я віддаю перевагу бігу та йозі