Харчові цінності

Харчові цінності

Інгредієнти (2 порції)

2 куряча грудка
600 мл курячий бульйон
1 лимон
8 куль цілий чорний перець
2 МИСТЕЦТВО чебрець
150 г. дикий рис
сіль
2 PL подрібнені трави (наприклад, цибуля, петрушка)
мелений чорний перець
1 МИСТЕЦТВО лляна олія

Підхід

Курячі грудки миємо і обсушуємо. Вимийте лимон в гарячій воді, обсушіть і наріжте колесами.

рисом

У каструлі зварити бульйон разом з усім чорним перцем, скибочками лимона та чебрецю. Додайте курячу грудку і тушкуйте близько 15 хвилин.

Тим часом зварити дикий рис в солоній воді відповідно до інструкцій на упаковці. Покладіть гарячий рис у миску, приправте подрібненою зеленню, меленим чорним перцем, сіллю та лляною олією. Змішати і розділити на дві тарілки.

Беремо м’ясо з бульйону, ріжемо його на шматочки і кладемо на рис. Полийте невеликою кількістю курячого бульйону і подавайте до столу.