- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Падіння
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
- Патологія жовчного міхура
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
куряча грудка 200 гр. 2 невеликі стейки 192,72 ккал. вершки для приготування їжі 60 гр. 3 столові ложки 204,9 ккал. гриб 100 гр. 1/2 невеликої ємності 9,52 ккал. бекон соломкою 37,5 гр. 1/2 невеликої ємності 208,3 ккал. цибуля 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 16,96 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 1 гр. 1/2 Щіпка 0 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал.
Підготовка
1. Спочатку додаємо сіль і перець до курячої грудки і нарізаємо її соломкою.
2. Далі ми розігріваємо каструлю з дуже невеликою кількістю олії, і як тільки гаряче додаємо цибулю смужками жульєна.
3. Після того, як цибуля пашот, додайте гриби. Ми ворушимося.
4. Коли овочі стануть м’якими, додайте бекон соломкою та курку.
5. Ми рухаємо його, поки все не звариться.
6. Далі додайте вершки і дайте йому варитися близько 10 хвилин.
7. Після цього ми можемо подати його на тарілку та насолодитись одним із тих рецептів курячої карбонари.
Додаткова інформація
Рецепт смачної курячої їжі, де головним інгредієнтом є курка, багата білками високої біологічної цінності і низьким вмістом жиру. У його складі ми також знаходимо поживні речовини з важливою кількістю вітамінів (вітаміни групи В, вітамін А) та мінералів (залізо, цинк та фосфор). Вітаміни групи В дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), вони втручаються в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримки міцного здоров'я тканин, що входять до складу наше тіло. Залізо бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню, запобігаючи залізодефіцитній анемії. Цинк покращує імунну систему. Фосфор утворює кістки.
Куряча грудка (без шкіри) - це частина курки з меншим вмістом жиру та холестерину, яка ідеально підходить тим, хто шукає низькокалорійні рецепти, та ідеально підходить тим, у кого є холестерин, тригліцериди або сечова кислота.
Вершки та бекон, які ми додали до цієї страви, зроблять її жирність високою, а отже, високою калорійністю. Оскільки в ній багато жиру, ця страва мало рекомендується хворим на захворювання жовчного міхура. Також не рекомендується людям з гіперхолестеринемією, високим рівнем тригліцеридів, подагрою, ожирінням.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами один із тих рецептів приготування курячої карбонари.