Коржик
Орієнтовна вартість для 4 осіб: 2700 форинтів
Ви також можете замовити його відразу!
Куряча тортилья з доставкою додому: 1 720 Ft
(Середня ціна їжі на Falatozz.hu. Ціна може відрізнятися від ресторану до ресторану!)
Інгредієнти:
- 20 дкг кукурудзяної крупи
- 4 шматки яєць
- 1 літр молока
- олія
- 40 дкг курячої грудки
- 2 шматочки помідорів
- 1/2 головного салату
- 1 шматочок зміїного огірка
- 1 шматочок болгарського перцю
- 1 головка цибулі
- 2,5 дл натурального йогурту
- кріп
- сіль
- перець
- 1 зубчик часнику
Підготовка
Збийте яйця на листках тортилії, потім перемішайте кукурудзяну крупу та молоко. У млинцевій духовці розігрійте трохи олії, потім за допомогою ковша, тонко викладіть тісто на сковороду, обсмажте одну сторону, потім переверніть і обсмажте також іншу сторону. Повторюйте це, поки тісто не закінчиться.
Для начинки обсмажте на невеликій кількості олії разом з куркою, нарізаною кубиками, і варіть до м’якості. Якщо власного соку недостатньо, можна додати трохи води. Приправити сіллю і перцем. Тим часом наріжте помідори, болгарський перець, огірки та цибулю невеликими кубиками, а салат наріжте або порвіть на менші шматочки. Коли курка розм’якне, зніміть з вогню.
Змішайте йогурт з подрібненим часником і приправте кропом, сіллю і перцем за смаком. Викладіть начинку на листи тортилії за бажанням, посипте йогуртовою заправкою, а потім закатайте.