великою

  • макарони
  • запіканка тіста
  • лазанья
  • куряча локшина
  • куряча лазанья
  • куряча запіканка
  • Рецепт

Приготувати тісто для запіканок можна тисячами способів. Якщо ви покладете на тарілки для лазаньї курку та багато сиру, кінцевий результат може бути лише смачним. Вам слід кинути м’ясо пікантною вершковою сумішшю, щоб не турбуватися про те, що тісто висохне.

Сирно-куряча лазанья

Інгредієнти:

  • 40 дкг лазаньї
  • 40 дкг курячої грудки
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 дл вершків
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • перець
  • олія

До бешамеля

  • 6 дл молока
  • 5 дкг вершкового масла
  • 2 столові ложки борошна
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх

На вершині

  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Якщо в холодильнику немає залишків смаженої курки, промийте м’ясо, поріжте його на менші шматочки. Нагрійте на сковороді трохи олії, протушкуйте в ній подрібнену цибулю, потім киньте на неї м’ясо і обсмажте. Приправте сіллю, перцем, подрібненим часником, налийте трохи води і обсмажте. Смажену курку залити вершками і тушкувати.

Для соусу бешамель розтопіть масло, додайте борошно і влийте молоко. Перемішайте, варіть до загустіння, потім приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Викладіть інгредієнти в вогнетривку миску або деко. На дно налити трохи соусу бешамель, а потім покласти шар листа лазаньї, курка буде на ньому і продовжувати нашарування. Зверху вилити бешамель і посипати тертим сиром. Поставте його в гарячу духовку і випікайте при 180 градусах до приємного червоного кольору приблизно через 25 хвилин. При подачі посипте подрібненою петрушкою!
Якщо ви зробите класичну болоньйську версію, сміливо спробуйте цей рецепт.