вівсяних

У цьому рецепті ми поєднали в назві чіпсет із назвою та вершковий сир, але насправді обидві страви можна їсти окремо у поєднанні з іншими продуктами.


Обидва вони дуже делікатні, універсальні, їх можна використовувати по-різному. Чіпси підходять для занурень, замість хліба, для хрускіт ввечері, перегляду телевізора, як гостя. Овочевий вершковий сир, навіть начинка з млинців, солона начинка для тортів, хлібний спред також можуть бути умовою для макаронних виробів.

Веганська багатофункціональна закуска без клейковини без тваринних інгредієнтів.

Вершковий сир можна зробити з горіхів кеш'ю, але навіть з більш дешевих насіннячок. І те, і інше дуже смачне. Вибирайте, виходячи з вашого гаманця, вашого смаку, матеріалів, щойно знайдених у камері.

Інгредієнти для овочевого вершкового сиру

1 кружка (2,5 дл) змоченого кеш’ю / насіння
1 чайна ложка часникового порошку
2 столові ложки борошна тапіоки
1,5 ст неактивні їстівні дріжджі
1 плоска кавова ложка сіль (або за смаком)
1 чайна ложка яблучного оцту
1 велика жменя листя шпинату
Близько 3/4 склянки теплої води

Приготування овочевого вершкового сиру

Інгредієнти для чіпсів

Виготовлення чіпсів

1. Замочіть нут на ніч (близько 20 dkg), варіть до м’якості наступного дня або використовуйте консерви.
2. Подрібніть вівсянку на дрібні шматочки, але не на борошно.
3. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Маса повинна бути цілісною, але злегка м’якою.
4. Тонко протягніть між двома листами. Зніміть верхній папір для випічки. Натріть його. Підніміть його у деко для паперу з папером.
5. Випікайте в 180-градусній духовці 15 хвилин. Чіпси гарні, коли низ запікається, відчуття верху все ще трохи мокре. Чіпси стають ще твердішими, виймаючи їх з духовки.

(Інгредієнти, які ми використовуємо, в основному не містять глютену, але тим, хто не переносить глютен, слід завжди читати інформацію на упаковці інгредієнтів)

Смачного!