Легке шоколадне печиво - мрія кожного ласуна: шоколадне печиво з непереборним ароматом і помірним споживанням калорій.
Інгредієнти для рецепту легкого шоколадного печива
-
150 гр. борошна 100 гр. темного шоколаду без цукру 100 гр. коричневий цукор 4 столові ложки молока 2 столові ложки соняшникової олії 1 жовток 1 чайна ложка харчової соди 1 чайна ложка ванільного екстракту 1 щіпка солі
Як скласти рецепт легкого шоколадного печива?
Щоб зробити масу легкого шоколадного печива (із зазначеними кількостями у нас буде приблизно 12 печива), у мисці ми починаємо змішувати всі інгредієнти, крім шоколаду: спочатку тверді речовини, а потім рідини.
З іншого боку, ми подрібнюємо шоколад, щоб він залишився в дрібних насінні, і додаємо його до попередньої суміші.
Як завжди, щоб тісто для легкого шоколадного печива було готовим, ми повинні переконатися, що всі інгредієнти добре інтегровані.
Після цього ми беремо маленькі кульки з тіста, які будемо класти на піддон духовки, на папір для випікання і натискати долонею, щоб вони набули форми печива.
Легке шоколадне печиво потрібно випікати протягом 9 хвилин при 180ºC. Коли вони будуть готові, ми охолодимо їх на решітці і збережемо в сухому місці, якщо це можливо, накрите.