- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Холестерин
- Тригліцериди
- Остеопороз
- Артроз
- Артрит
- Запор
- Рак
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
Лосось 150 гр. 1 невеликий стейк 283,2 ккал. цибуля 100 гр. 1 невеликий шматочок 33,91 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. червоний перець смажений 100 гр. 1 невеликий шматочок 16,36 ккал. зелений перець 100 гр. 1 великий шматок 16,36 ккал. оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал.
Підготовка
1. Приправте філе лосося сіллю і перцем.
2. Ми розігріваємо сковороду з дуже невеликою кількістю олії, і коли вона гаряча, ми кладемо лосось і даємо йому чергу і повертаємо, поки вона не стане золотистою.
3. З іншого боку, ми миємо овочі, очищаємо їх від шкірки і ріжемо за смаком.
4. Ми кладемо часник і цибулю в ту саму сковороду, де ми раніше виготовляли лосось, і перевертаємо його, поки він не браконьє.
5. Далі ми додаємо решту овочів і продовжуємо перевертати, поки це не буде зроблено.
6. Ми подаємо лосось на тарілку разом з овочами, і ми вже підготували цей смачний та збалансований рецепт.
ЗАСТЕРЕЖЕННЯ: Великий стейк еквівалентний двом маленьким.
Ви можете видалити або включити інші овочі, залежно від вашого смаку.
Додаткова інформація
Ця страва дуже корисна для здоров’я, оскільки складається в основному з лосося, жирної риби, яка має білки високої біологічної цінності та жири, багаті омега-3 жирними кислотами, що сприяє зниженню рівня холестерину та тригліцеридів у крові. робить кров більш рідкою, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Він також забезпечує нас водорозчинними вітамінами (виділяються вітаміни групи В), жиророзчинними вітамінами (виділяються вітаміни А та D) та деякими мінералами, особливо фосфором та магнієм. Вітамін А підтримує підтримку, ріст і відновлення слизових оболонок, шкіри та інших тканин тіла. Крім того, він підвищує опірність інфекціям і необхідний для розвитку нервової системи та нічного зору. З іншого боку, вітамін D сприяє засвоєнню кальцію та його фіксації в кістках, крім регулювання рівня кальцію в крові.
Він має високий вміст пурину, який організм перетворює на сечову кислоту, мало рекомендований тим людям, які страждають на подагру або гіперурикемію.
Овочі, які ми додали до цієї страви, мають низьку калорійність, забезпечуючи клітковиною, яка регулює наш кишковий транзит та запобігає запорам. Вони також містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти, вносячи дуже поживний та корисний внесок у цей рецепт.