Минтай - це різновид риби, схожа на тріску, яку ми готуємо сьогодні з лимоном.

пікші

Харчова інформація

Приготувати цей рецепт минтая дуже просто. Виконайте кроки, які ми пояснили нижче, щоб приготувати цю смачну рибу:

  • Почніть з очищення пікші та видалення колючок. Бланшуйте його приблизно 3 хвилини в суміші молока і окропу. Виймаємо і даємо охолонути.
  • Коли холодно, ми видаляємо шкіру і подрібнюємо її. Тепер робимо маринад з лимонним соком і ложкою соєвого соусу. Покрийте рибу маринадом і поставте в холодильник на 1 або 2 години.
  • Тепер ми нарізаємо цибулю за смаком і подаємо рибу, покриту цибулею.

Коли ви браконьєрте рибу, просто додайте стільки води, щоб разом з молоком минтай був покритий.

Це рецепт пікші це дуже здорово з майже не містить жиру, ідеальний варіант для тих, хто має режим схуднення.
М'ясо цієї риби є білий, м’якого смаку і дуже нежирний. Крім поживних речовин, крім того, є такі вітаміни, як В3, В9, В12 та Е. Тому в цій рибі ми знаходимо велика кількість йоду, Що це корисний для нашого метаболізму та регулювання рівня холестерину.

Пікша - це дуже універсальна риба, оскільки пристосовується до будь-якого виду приготування. Однак пам’ятайте, що залежно від обраного вами рецепту минтая, його властивості та харчові характеристики можуть відрізнятися.

Зелена цибуля та лимони, зі свого боку вони забезпечать вітамінами і антиоксидантну дію корисний для організму.