Високий вміст білка, вітаміну А, жирних кислот та мінералів робить молюсків ідеальною їжею для вживання в раціон і час від часу її приймати. Це правда, що цим не можна зловживати, але морепродукти, здебільшого, дуже корисні для профілактики серцево-судинних захворювань. Тому сьогодні в Маскомпра, І оскільки зараз літо, і цей рецепт ідеально насолоджуватися в цю пору року, ми пропонуємо вам чудовий рецепт: Молюски з лимонною бритвою.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Близько 400 грамів бритв
- 2-річні зуби
- Лимонний сік
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
РОБОТА
- Трохи перед тим, як починати готувати, покладіть леза в ємність з водою та сіллю на півгодини. За ці хвилини лопаті виженуть увесь пісок, який є всередині.
- Пізніше ми розігріваємо гриль з невеликою кількістю оливкової олії.
- Коли спекотно, ми кладемо леза на частину шкаралупи лише на кілька хвилин, поки вона не побіліє.
- Як тільки вони будуть готові, поставте на тарілку і додайте трохи солі та лимонного соку.
Чотири кроки, щоб скласти цей рецепт молюски для гоління з лимоном що ідеально підходить як корисна літня закуска. Чи наважуєтесь ви їх підготувати?