рецепт

М’ясо індички - одне з найздоровіших у світі, без сумніву, саме тому воно також є одним з найпопулярніших. І хоча до недавнього часу його не вживали так багато, крім різдвяної кухні деяких країн, сьогодні вона є однією з найбільш споживаних. Смачно і з низьким вмістом калорій, ви можете вживати його в свій раціон без будь-яких турбот. A рецепт смаженої індички з рисом, це хороший спосіб споживати його з великим смаком.

Не думайте, що індичка, яку деякі звинувачують у надто м’якій їжі, не є смачною їжею. Бо коли це універсальне м’ясо, яке пристосовується до багатьох смаків, щоб поєднуватися. У цьому випадку рецепт смаженої індички з рисом, Це суміш овочів та індички, яка порадує вимогливе смак усієї родини.

Інгредієнти: 400 г індички, 300 г коричневого рису, 250 г кабачків, 1 червоний перець, 100 г грибів, 1 цибулина, 1 щіпка коріандру, 1/2 склянки сухого білого вина, 3 столові ложки оливкової олії, сіль і перець за смаком.

Підготовка: Ми починаємо з кип’ятіння рису приблизно 20 хвилин і на повільному вогні. Поки наш рис готується, ми готуємо решту інгредієнтів: добре миємо та чистимо овочі та гриби. Кабачки і перець нарізаємо соломкою, а гриби скибочками, ми продовжуємо дрібно нарізати цибулю і нарізаємо карту кубиками.

Тепер ми пасеруємо цибулю на олії, додаємо м’ясо і рівномірно підрум’янюємо, додаємо овочі та гриби і приправляємо за смаком, також додаючи щіпку коріандру. Збризкуємо вином, коли вино випаровується, даємо йому варитися на середньому вогні 10 хвилин.

Рис зливаємо і кладемо в попередньо розігріте джерело, тепер поміщаємо м’ясо з овочами та соусом в центр, і воно готове до столу.