Коли ми хочемо з’їсти щось насичене і поживне, ми можемо скористатися цим простим і легким рецептом. Класичний омлет має свої варіанти, якщо ми наважимося спробувати нові овочі. Не потрібно мати екзотичних інгредієнтів: лише кілька овочів, кілька хвилин і ваше бажання харчуватися здорово.

Інгредієнти

омлету

3 середні моркви
1/2 середнього гарбуза
5 яєць
1 одиниця цибулі
1/2 одиниці червоної паприки
1 середній зубчик часнику
1 ст ложка олії
1 ст. Ложка солі за смаком
1 ст ложка перцю

Інструкції

Будемо чистити гарбуз і моркву. Ми їх наріжемо кубиками 1 см3. приблизно, і ми проведемо їх у розігріту духовку на тарілці з невеликою кількістю оливкової олії. Ми залишимо їх там, поки вони не стануть м’якими.

Червону паприку ми наріжемо жульєном (тонкими і подовженими скибочками), а цибулю і червону паприку бруноазом (невеликими кубиками).

Ми спасеруємо все на сковороді з киплячою олією.

У миску ми будемо збивати яйця, а після охолодження додаватимемо варені овочі. Приправимо за смаком сіллю і чорним перцем.

На останньому етапі ми візьмемо каструлю, додамо на неї кілька крапель оливкової олії і залиємо сумішшю корж.

Ми готуватимемо на середньому вогні протягом 5 хвилин, поки не помітимо, що препарат починає приймати компактну текстуру. Ми повернемо це, допомагаючи нам з плоскою тарілкою.

Ми продовжимо готувати омлет ще 5 хвилин, також на середньому вогні.

Розумні! Ваша багата і здорова їжа чекає вас на смак. Якщо вам сподобалось блюдо, а також ви готуєте його, ви можете порекомендувати здорову та легку книгу рецептів натураліни прямо зараз і поділитися задоволенням від приготування.