Овочі та овочі - одна з найкорисніших продуктів для дитини, з цієї причини їх зазвичай вводять у свій раціон у період від чотирьох до шести місяців у вигляді пюре та каш. Серед овочів морква та гарбуз виділяються солодким смаком, більш привабливим для піднебіння є дитина, яка зазвичай приймає це із задоволенням. З цієї причини їх часто використовують у багатьох рецептах пюре та дитячого харчування, іноді поєднуючи з іншими овочами, рибою або м’ясом.

пюре

Овочеві пюре можна приймати в будь-який час доби, але вони є особливо вдалим варіантом вечері дитини, оскільки вони легкі, здорові та дуже поживні. Чому б вам не спробувати підготувати це простий рецепт пюре з моркви та гарбуза Що ми пропонуємо вам далі? Це настільки солодко і апетитно, що ваша дитина обов’язково сподобається йому.

Інгредієнти

Підготовка

  1. Для початку приготуйте моркву та гарбуз, попередньо промиті та подрібнені.
  2. Після готовності відокремте моркву від бульйону.
  3. Потім повільно влийте швидкорозчинний крем у 200-220 грамів відвару, добре розмішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
  4. Додайте сир разом з морквою та подрібненим гарбузом.
  5. Нарешті, заправити оливковою олією.
  6. Пюре має бути дуже кремовим.

Властивості моркви

Морква є резервуаром вітаміну А, забезпечується у формі його попередника, бета-каротину. На додаток до стимулювання вироблення меланіну (захисного пігменту, який робить нас коричневими), бета-каротин трансформується у вітамін А в організмі, покращуючи зір та захищаючи шкіру та слизові оболонки.

Таким чином, морква - дуже корисний овоч, як для дітей, так і для вагітних. По відношенню до найменших, морква ідеально захищає їх ніжну шкіру від сонця, яке робить це їжа, яку ми повинні включати в рецепти для дітей, особливо в часи, коли сонце найжаркіше. З іншого боку, по відношенню до майбутньої матері, морква допомагає запобігти появі розтяжок у «зонах ризику», таких як живіт, стегна або груди.

Важлива порада при виборі моркви: найменші, які мають більш яскравий колір, також є найбагатшими на бета-каротин. Щоб отримати їх свіжість, спробуйте скласти їх; якщо вони гнучкі, навіть трохи, це означає, що вони не свіжі.