Рецепт середнього або хеку, побитий болгарським перцем та салат, заправлений татарським соусом.
Карлос Аргіньяно навчає нас, як приготувати корисну, поживну та смачну страву: рибу, побиту солодким перцем та соусом тартар. Цей рецепт поєднує в собі продукти з різних груп харчової піраміди, що ідеально підходить для забезпечення необхідних поживних речовин у нашому раціоні.
Інгредієнти рецепту риби, розбитої з болгарським перцем та татарським соусом:
- Для 6 осіб:
- 1 засіб або хек (приблизно 1,3 кг)
- 3 червоних болгарських перцю
- 4 зубчики часнику
- 6 листя салату
- борошно та збите яйце (для покриття)
- оливкова олія
- Сіль
- петрушка (для прикраси)
- Для татарського соусу:
- 2 яйця
- 2-3 соління
- 1 столова ложка каперсів
- 1 зелена цибуля
- Вода
- оцет
- оливкова олія
- Сіль
- подрібненої петрушки
Підготовка рецепту риби, розбитої з болгарським перцем та соусом тартар:
Подавайте перець на дні тарілки. Покладіть шматочки риби зверху і подайте із золотим часником та невеликою кількістю соусу тартар на листі салату. Прикрасити гілочкою петрушки.
порада
Щоб цибуля зберігала всі свої якості в хорошому стані, досить зберігати її в сухому і прохолодному місці. Однак після того, як вони вирізані, їх потрібно обернути поліетиленовою плівкою і зберігати в холодильнику.
- Рецепт грибного супу - Карлос Аргіньяно
- Кисло-солодкий соус, багатий антиоксидантами і низькокалорійний - Карлос Аргіньяно
- Рецепт іспанського омлету - Карлос Аргіньяно
- Рецепт для людей з проблемами серця або високим рівнем холестерину - Карлос Аргіньяно
- Рекомендований рецепт для спортсменів - Карлос Аргіньяно