Просте і корисне блюдо.
Інгредієнти:
Гімалайська рожева сіль
підготовка:
1. Перед приготуванням слід добре промити лободу, щоб видалити міститься в ній сапонін. Для цього помістіть його в миску, додайте холодної води і промийте кілька секунд. Не потрібно замочувати його, досить просто пропустити через струмінь води.
два. У казан додайте воду і сіль за смаком і доведіть до кипіння. Коли почне закипати, додайте рис і лободу. Кількість залежатиме від кількості закусочних, але ви завжди можете орієнтуватися, знаючи, що на кожну склянку рису або лободи потрібно додати вдвічі більше води.
3. Поки рис і лобода готуються, візьміть сотейник, додайте оливкову олію і пасеруйте овочі. Ми пропонуємо поєднання кабачків, помідорів черрі, моркви та червоного перцю, але ви можете додати овочі за смаком: цибуля, баклажани, брокколі, зелений перець, спаржа. і створіть свій власний рецепт.
4. Коли обидва готові, тушкуйте рис і лободу з овочами та додайте перець та каррі (останнє не є обов’язковим, але це додасть йому більш насиченого та особливого смаку). І готовий до подачі!