Навчіться готувати один із найсмачніших і корисних салатів, який можна подавати як гарячим, так і холодним салат з баклажанів.

баклажанів

Переваги баклажанів

Перше, що потрібно знати - це баклажани завжди слід їсти у вареному вигляді і ніколи не сирий, оскільки його високий вміст соланіну може бути досить токсичним.

Як тільки вони будуть належним чином підготовлені, баклажани мають багато властивостей які допомагають боротися зі старінням клітин, бактерій, вірусів і навіть раку.

Завдяки вашому високий вміст води, 92% робить це одним з ідеальних овочів для споживання, дотримуючись дієти, щоб скинути зайві кілограми. Він також містить дуже мало калорій.

Рецепт салату з баклажанів

Салат з баклажанів ідеально підходить для подавати як окрему страву або як гарнір рибні або м'ясні страви, такі як курка. У вас напевно будуть основні інгредієнти вдома, але якщо ні, їх досить дешево придбати, а якщо ні, ви завжди можете пристосувати ті, що є на вашій кухні, для приготування корисного салату з баклажанів.

У будь-якому випадку, сьогодні ми навчимося готувати його дуже простим і швидким способом, який допоможе вам вийти з не однієї проблеми. Брати до відома!

Інгредієнти

  • 1 баклажан
  • 1/2 цибулини
  • 2 помідори
  • свіжа петрушка
  • 1 лимон
  • оливкова олія
  • сіль і перець

Приготування салату з баклажанів

  1. Почніть з подрібнення баклажани дещо товстими смужками а потім помістіть їх приблизно на десять хвилин у підсолену воду, щоб вони вигнали весь свій гіркий смак.

Покладіть баклажани у воду з невеликою кількістю солі, щоб вони випустили весь свій гіркий смак