Зменште споживання м’яса і обміняйте його на більше рослинних білків. У цьому салаті ми розповімо вам, як, перевірте рецепт тут!
Інгредієнти
1 склянка бланшированої брокколі 2 склянки вареного гороху 1 склянка вареного нуту 1 склянка вареної чорної квасолі 1/2 огірка, очищеного від шкірки, насіння і жулієна 1 авокадо, кубики 1 чашка варених ядер кукурудзи 12 свіжих листя м’яти, подрібнених 2 столові ложки насіння без лушпиння і солі 4 чайні ложки Насіння соняшнику, очищені від шкірки та несолоні 14 Арахіс, очищені від шкірки та несолоні
Для вінегрету
6 столових ложок оливкової олії 2 ложки білого винного оцту 2 столові ложки дрібно нарізаної петрушки 1/2 чайної ложки сіль 1 щіпка чорного перцю
Процедура
-
ТОСТИ насіння окремо на середньому вогні протягом 3 хвилин. Змішайте і залиште ще одну хвилину на середньому вогні.
Для вінегрету
Змішайте всі інгредієнти, крім петрушки, у банку з кришкою. Енергійно струсіть до інтеграції. ДОДАТИ петрушку і знову перемішати. Поставити в холодильник.
Змішайте всі інгредієнти. ПОСЛУГУЙТЕ та супроводжуйте з винегретом.