Рецепт Карлоса Arguiáno із салату зі свинини з вушками з вареною картоплею, листям салату та фісташками, приправленим висушеним томатним винегретом.
Ми надаємо вам інгредієнти та підготовку для приготування цього рецепту салату від шеф-кухаря Карлоса Аргіньо
Інгредієнти (4 особи) рецепта салат із вух свиней:
- 2 свинячі вуха
- 150 гр. змішаного листя салату
- 2 картоплиниВ
- 1 цибулина
- 1 морква
- 4 сушені помідори
- 40 гр. фісташки
- води
- оцет
- оливкова олія екстра вірджин
- саль
- 1 лавровий лист
- 10 кульок перцю
- 1 столова ложка цибулі-цибулі
Приготування рецепту В. Салат із вушних свинин:
Для вінегрет, подрібніть сушені помідори. Покладіть їх у миску, влийте олію, оцет і сіль і добре перемішайте. Нехай воно маринується і при подачі додайте цибулю-цибулю. Добре перемішати.
Зберіть салат на свій смак, одягніть винегретВ і посипте весь салат подрібненими фісташками. Він служить.
Порада:
Харчова інформація рецепта:
Салати для зволоження та здоров’я
Салати є важливим джерелом вітамінів, мінералів, антиоксидантів, води та клітковини, необхідних для регулювання всіх функцій організму.