рецепт

Чому це здорово?

Нут підтримує травлення, допомагаючи позбутися від відходів, що відкладаються на стінках кишечника. Він має низький вміст жиру, а тому особливо корисний для тих, хто діє. Завдяки високому вмісту білка його варто вживати як дітям, що розвиваються, так і вагітним та годуючим матерям. Він також багатий каротином, вітамінами В1, В6 та Е. Вони разом із високим вмістом триптофану допомагають людям, що страждають депресією.

Інгредієнти:

  • 1,5 кг картоплі
  • пів кг пшеничної ковбаси
  • 15 дкг нутового борошна
  • 1 велика коробка соєвого йогурту
  • оливкова олія
  • 2 цибулини
  • солоний перець
  • 300 гр. плавлений овочевий сир

Підготовка:

Відваріть картоплю в шкаралупі, а потім зробіть підроблену яєчню: змішайте нутове борошно з невеликою кількістю куркуми, сіллю та водою, поки воно не стане яйцем, і обсмажте у великій кількості оливкової олії. Викладіть картоплю, яєчню, пшеничну ковбасу і посипте кожен шар соєвим йогуртом.