і калорійність

запіканок

Шаруватий кабачок

Інгредієнти для 8 осіб:

  • 100 дкг кабачків
  • 15 дкг Нешліфований рис
  • Фарш із свинини
  • 45 dkg сметани 20%
  • 1 столова ложка пшеничного дрібного борошна
  • 10 дкг копченого сиру пареніка
  • 2 столові ложки соняшникової рафінованої олії
  • 1 чайна ложка кухонної солі
  • 1 куб Копчений ароматизатор
  • 3 зубчики Часник
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 10 дкг коров’ячого молока 2,8%

Підготовка:

Це злегка копчена та приправлена ​​часником версія.

Подрібнений часник обсмажте на столовій ложці олії, додайте півкілограма фаршу, копчені кубики і половину чайної ложки солі.
Обкладинка і

тушкувати півгодини.

Додайте до рису воду і коли він закипить, влийте і варіть.

Тим часом очистіть артикулі від шкірки і наріжте кільцями і вмішайте сметанову заправку. Для сметанного соусу

Змішайте 2 деци сметани з 1 дл молока, половиною чайної ложки солі, трохи часникового порошку і столовою ложкою борошна без сучків.

Приготовлений рис змішують зі сметаною 2,5 деци та м’ясом

Дно деку змастіть олією, прошаруйте половину кабачків і посипте половиною заправки. Саме тут фарш із рисової суміші розподіляється рівномірно. Потім рівномірно завантажуємо другу половинку кабачків. Збризніть цей шар змішаним сметанно-часниковим соусом, а зверху наріжте нарізаний або тертий копчений сир.