Поділіться
Вам подобається карамель? Якщо так, то вам точно сподобається наступний рецепт чудового торта з карамельним кремом. Якщо у вас немає успіху або ви не хочете робити класичну цукрову карамель, ви можете використовувати карамель Salko в кремі.
Це підсолоджене згущене молоко, яке продається у 2 варіантах - класична (ми можемо карамелізувати вдома) або безпосередньо карамельна, що заощадить нам щонайменше 3 години.
Салко сам по собі дуже солодкий, тому я змішав його з пудингом без цукру, вибрав лише трохи підсолодженого тіста, а також не дуже солодкий вершковий сир. Разом із банановою та гарячою шоколадною стружкою ці поєднання створюють відмінне поєднання смаків. Рецепт становить половину дози, тому, якщо ви вирішили зробити класичну тарілку, дозу потрібно подвоїти. Хоча це може здатися цим тортом, він зовсім не вимогливий для підготовки (лише якщо вчасно), тож навіть менш досвідчена господиня впорається.
Нам знадобиться:
ДОРОГА
- 3 яйця
- 90 г цукрового піску
- 3 столові ложки олії
- 70 г звичайного борошна
- 15 г какао
КРЕМ КРЕМ
- 130 г м’якого сиру
- 1 ванілін цукор
КРЕМ КАРАМЕЛЬ
- ½ Банки з карамеллю Salka (підсолоджене згущене молоко)
- 1 карамельний пудинг
- ½ літра молока
Підхід:
1. ДОРОГА:
Яйця розбиваємо і починаємо збивати білки спочатку самостійно і поступово додаємо до них цукор. У нас буде щільна блискуча маса. По одному додаємо жовтки, пізніше олію і, нарешті, борошно з какао. Вилийте тісто на невеликий деко, застелений папером для випічки, і поставте в духовку, нагріту до 180 ° C, приблизно на 20 хвилин.