- 5 ЯЙК НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- 5 ст. Л. Цукрового піску
- 2 чайні ложки мелених волоських горіхів
- 6 ст. Ложки дрібного борошна
- 1 мк розпушувача
- 20 дкг вершкового масла
- 15 дкг цукру
- 3 дл молока
- 3 ст. Ложки дрібного борошна
- 3 ст. Ложки смажених мелених волоських горіхів
- 30 мл румароми
- 4 дкг розтопленого шоколаду
- 10 дкг молочного шоколаду
- 1 ст ложка олії
- 5 дкг білого шоколаду
- 1 ч. Ложка олії
Яйця розділяються надвоє. Збийте білок з цукром у тверду піну. Вмішайте жовток по одному.
Змішайте борошно, мелені горіхи, розпушувач і вільно переверніть його дерев'яною ложкою.
Ми випікаємо два аркуші на деку розміром 24 × 39 см, застеленому папером для випічки.
Випікайте обидві тарілки при 180 градусах протягом 15 хвилин.
Приготування крему:
Молоко змішують з борошном і цукром до утворення грудочок, потім кип’ятять і охолоджують.
Розмішайте масло до піни, додайте смажені горіхи, аромат рому та розтоплений шоколад.
Добре запініть і заповніть між листами.
Шоколадні цукерки розтоплюють окремо з олією в мікрохвильовці і змішують до однорідності.
Спочатку обмажте печиво коричневим шоколадом.
Нанесіть білий шоколад смужками і витягніть його на поверхні виделкою.
Поставити в холодильник. Коли покриття замерзне, ми пропонуємо його нарізати на подовжені скибочки ножем, змоченим у гарячій воді.