Інгредієнти:
Для макаронних виробів:
50 дкг борошна,
6 дкг жиру
15 дкг цукрової пудри
1 місяць Харчова сода
4 ек. розтопленого меду
2 яйця
3 ек. сметана
Крем:
3 яйця
3 ек. цукор
2,5 дл молока
3 ек. борошно
25 дкг маргарину
30 дкг цукрової пудри
Підготовка:
Інгредієнти для тіста складаються у легке тісто. Давайте відпочимо чверть години, потім ми розрізаємо його на чотири, а витягуємо пельмені на зворотній стороні деко і випікаємо чотири листа.
Для крему з 3 жовтків 3 ст. з борошном, 3 ст. варити твердо з цукром і молоком, охолоджувати при постійному помішуванні.
Розмішайте маргарин у піні з цукровою пудрою та додайте охолоджені варені вершки. Потім нещільно змішайте тверду піну, збиту з яєчних білків. Заповніть аркуші тіста і дайте печиву постояти в холодному місці протягом доби.
Поради:
Мені дуже подобається це печиво, рецепт є одним з улюблених у моєї мами.