краще

Далі ми пропонуємо багатий рецепт бананового торта, щоб ви могли отримати користь від смакових та харчових якостей цього фрукта. Ми також пропонуємо вам кілька варіантів із зниженням калорій: один загальний та один, придатний як для веганів, так і для целіакії.

Цей смачний десерт забезпечує хорошу кількість енергії та клітковини. Крім вітамінів і мінералів банан. Вперед і приготуйте ці рецепти! Подаруйте собі солодке ласощі без провини.

Рецепт торта з бананових вівсяних пластівців

Ця страва ідеально підходить, коли ми їх маємо в холодильнику ті стиглі банани, які вже чорніють. Крім того, ви можете замінити білий цукор коричневим, оскільки він набагато корисніший для вас.

Інгредієнти

Щоб зробити цей вишуканий банановий пиріг, вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 3 столові ложки пшеничного борошна (15 г)
  • 3 столові ложки меду (45 г)
  • 1 банка свіжого сиру Рікотта, пісного (50 г)
  • ½ склянки нейтральної рослинної олії (100 мл)
  • 1 чайна ложка розпушувача (2 г)
  • 1 чайна ложка меленої кориці (5 г)
  • 3 великих яйця
  • 4 великих стиглих банана
  • ½ склянка вівсяних пластівців (100 г)
  • 1 щіпка дрібної солі

Режим підготовки

  • Перш за все змішуємо всі попередньо просіяні сухі (борошно, сіль, корицю та розпушувач) і резервуємо.
  • З іншого боку, ми збиваємо яйця з олією, поки вони злегка не піняться.
  • Ми добре розім’яти 4 стиглих банана і додати мед до отримання пасти.
  • Потім ми змішуємо бананову пасту, рікотту та яйце, олію та цукор добре збовтуємо.
  • Потроху ми додаємо в цю суміш овес та сухі інгредієнти, щоб обережно включити сухі та мокрі частини
  • Потім у тарілці або формочці з вершковим маслом і борошном перевертаємо тісто і виносимо в середню духовку (180ºC), попередньо нагріту.
  • Приготування може зайняти від 40 до 50 хвилин. Далі, щоб засвідчити, що пиріг добре приготований, вставте ніж і переконайтеся, що він вийшов чистим.
  • На завершення ми даємо йому охолонути і можемо подавати до столу, як нам подобається найбільше.

Веганський банановий та горіховий торт, придатний для целіакії

Думаючи про наших читачів-веганів чи целіакію, давайте запропонуйте цей смачний і поживний варіант пирога з бананами та волоськими горіхами. Для його виготовлення вам знадобиться лише вісім інгредієнтів і дуже-дуже мало часу.

Інгредієнти

  • 3 столові ложки коричневого цукру (30 г). Можна також використовувати мед
  • 1 склянка суміші з кукурудзяного крохмалю або целіакії (300 г)
  • ½ чайна ложка меленого імбиру (2 г)
  • 1 чайна ложка ванільної есенції (2 г)
  • ½ склянки нейтральної рослинної олії (100 мл)
  • ½ чашка мигдального напою (100 мл)
  • 1 чайна ложка розпушувача (5 г)
  • 1 чайна ложка меленої кориці (5 г)
  • 1 склянка очищених і подрібнених волоських горіхів (200 г)
  • 3 великих стиглих банана
  • Цедра 1 апельсина

Режим підготовки

  • Для початку змішуємо попередньо просіяні сухі інгредієнти (крохмаль, розпушувач, сіль, корицю та імбирний порошок) і резервуємо.
  • Потім стирнути стиглі банани виделкою, поки не отримаємо пасту.
  • Потім збиваємо яйця з мигдальним напоєм (рослинним молоком), олією та цукром, поки вони м’яко не спіняться.
  • Потім до яєчного коктейлю додаємо ванільну есенцію, апельсинову цедру та стиглі банани.
  • Потроху ми додаємо сухі інгредієнти, не зупиняючи перемішування, до отримання однорідного і однорідного тіста.
  • На завершення додаємо подрібнені волоські горіхи і перемішуємо.
  • У тарілку або форму, попередньо змащену вершковим маслом і борошном, ми скидаємо тісто і ставимо в середню духовку (180ºC).
  • Приготування може зайняти від 35 до 40 хвилин. Щоб засвідчити, що ваш пиріг добре приготований, вставте ніж і перевірте, чи він вийшов чистим.
  • На завершення ми даємо йому охолонути і можемо подавати до столу, як нам подобається найбільше.

Корисні властивості банана

Окрім унікального смаку та текстури, банани пропонують численні харчові переваги для нашого організму. Це сприяє нашому здоров'ю знаходиться в оптимальному стані.

Вони завжди були пов’язані з калієм, особливо вживаними в Росії профілактика м’язових судом. Однак в даний час банан вважається суперфруктом завдяки своєму поживному складу.

Банан багатий на антиоксидантні вітаміни, такі як А, С і Е. Крім того, він має низький вміст жиру та великий вміст клітковини та вітамінів групи В.

Нарешті, стограмовий шматок цього фрукта може забезпечити: один грам білка, 25 вуглеводів і сто калорій. Що ще, це забезпечить нас трьома грамами клітковини і менше одного грама жиру.

  • Бласко Лопес, Г., та Гомес Монтаньо, Ф. Дж. (2014). Функціональні властивості банана (Musa sp). Медичний журнал університету Веракрузани. https://doi.org/10.1017/S0022215113001801
  • Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E., & Gonthier, M. P. (2016). Оцінка поживних та антиоксидантних властивостей тропічних фруктів банан, лічі, манго, папайя, маракуйя та ананас, культивовані на острові Реюньйон. Харчова хімія. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.147
  • Thanaraj, T., & Terry, L. A. (2011). Тропічні фрукти [банан, ананас, папайя та манго]. В оздоровчих властивостях фруктів та овочів. https://doi.org/10.1079/9781845935283.0352

Диплом юриста Університетом Кастилії-Ла-Манча. Магістр бізнесу, інвестицій та фінансів (UNED). Позаштатний редактор та письменник. Технік, який спеціалізується на маркетингу. Ступінь у галузі харчування. Закінчив SEO та цифрове позиціонування. Після того, як державний службовець та адвокат протягом багатьох років, В даний час він співпрацює з різними цифровими ЗМІ та газетами, тематичними блогами, розробкою веб-сторінок, написанням путівників та дидактичних посібників, рекламними текстами, рекламними та маркетинговими кампаніями, статтями, думками та сценаріями. Він брав участь у важливих справах проекти редагування та курації тексту, адаптуючи їх для професійних веб-сайтів. Зазвичай він пише на всіх типах платформ, Google Docs, WordPress тощо.