смаженого

Іноді здається неймовірним, як там Дуже схожі традиційні рецепти в місцях досить далеко, хоча для її розуміння потрібно знати лише трохи історії. Це випадок цього десерту, характерний для деяких країн Південної Америки, таких як Чилі чи Перу, і він навіть присутній на Канарських островах, і дуже схожий на флан хоча з якимось іншим.

Дізнайтеся рецепт смаженого молока, традиційний десерт і дуже простий у приготуванні, особливо якщо ви дотримуєтесь наш рецепт поетапно. Він упакований найпоширенішими кондитерськими інгредієнтами та нальотом ваніль та кориця вони залишають чудовий смак і аромат.

Це дуже схоже на Флан, але його не готують у бейні-марі а текстура однаково кремова і смачна, і найтиповіше - це приготувати її в одній формі, а після готовності розливати та подавати порційно.

Для приготування карамелі ви побачите, що я дотримуюся свого рецепту дуже легка рідка карамель і з хитрощами, щоб вона не застигла, Запевняю вас, що його безпомилково і фантастично використовувати в будь-якому препараті, для якого потрібна карамель, холодна чи в духовці. І якщо вам сподобався цей рецепт, ви напевно сподобаєтесь традиційний домашній яєчний заварний крем або одна з його смачних версій, наприклад вершковий домашній сир флан або м'який нуга-флан або Джиджона, ідеально підходить для Різдва і навіть шоколадний шоколад або неможливий торт, дивовижний і смачний рецепт.

Інгредієнти для приготування смаженого молока, традиційного і дуже простого десерту (6 порцій, форма 20 × 20 см або подібні):

  • 4 яйця L.
  • 600 мл молока.
  • 120 гр цукру.
  • 1 чайна ложка ванільної есенції.
  • 1 чайна ложка порошку кориці.
  • Для приготування карамелі:
    • 100 грам цукру.
    • 4 столові ложки води плюс 30-40 мл гарячої води.
    • 1 десертна ложка лимонного соку.

Приготування, як зробити смажене молоко, традиційний і дуже простий десерт:

  1. Почніть з підготовки цукерки:
    1. покласти цукор в невеликій сковороді або каструлі на середньому вогні разом з 4 столовими ложками Вода і сік лимон. Трохи перемішайте, щоб металева ложка почала розчинятися (цукерки досягають такої температури, що ідеально використовувати металеві інструменти).

    Починаємо готувати карамель

    Цукерки ми вже готові

    Змішуємо яйця з цукром

    У нас вже є карамель у формі та смажена молочна суміш

    Ось так смажене молоко виглядає просто з духовки

    Час: 30 хвилин плюс 45 хвилин випікання та 4 години охолодження

    Складність: легко

    Подавати та смакувати:

    Після цього відпочиньте в холодильнику ви можете вийняти його зараз. Рекомендую провести ножем по краю до від'єднайте його від форми а потім ви можете вирізати його і подати до столу як є, або покласти тарілку зверху, перевернути і, таким чином, розліпити у стилі флан. Ви можете його зберегти 3-4 дні в холодильнику ідеально.

    Смажене молоко дуже вершковий і з цим конкретним верхнім шаром трохи більш твердим, не забуваючи ванну домашні цукерки що несе навколо. Суміші ароматів ванілі та кориці є феноменальними, і наскільки це просто приготувати Це справжній десерт ... скандал!

    Смажене молоко, традиційний і дуже легкий десерт

    Варіанти рецепту смаженого молока, традиційного і дуже простого десерту:

    Якщо хочете трохи варіюйте цей рецепт, ви можете включити родзинку цедра лимона або апельсина у суміші для ароматизації цитрусовими штрихами.

    Поради:

    Будьте дуже обережні з карамеллю, не чіпайте його в будь-який час і не пробуйте, просто дотримуйтесь рецепту, як є, і він буде однаковим і чудовим для цього рецепту, достатньо рідким, щоб з ним легко було впоратися.