рецепт

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 4 зубчики часнику подрібнені
  • 4 пасма весняної цибулі нарізати короткими шматочками
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого коріандру
  • щіпка солі
  • щіпка сушеного чилі або червоного перцю
  • 60 мл олії
  • 50 дкг філе курячої грудки нарізати однаковими шматочками без шкірки
  • 25 дкг дитячої кукурудзи
  • 2 помідори, нарізані кубиками
  • 1,5 столові ложки соєвого соусу
  • 0,75 ложки рибного соусу
  • 1,5 чайні ложки цукру
  • 1 жменька подрібненого свіжого базиліка

Підготовка

Помістіть дві цибулини, коріандр, сіль, перець чилі, 1 столову ложку олії та 2 чайні ложки води в миску робота або блендера, а потім зробіть гладку пасту.

Нагрійте решту олії у воку або великій глибокій тефлоновій каструлі на середньому вогні. Підсмажте спеційну пасту, приготовлену на попередньому етапі, протягом 1 хвилини, потім киньте і струсіть приблизно Випікайте в ньому м’ясо протягом 4 хвилин.

Додайте інші інгредієнти і перемішуйте ще 2 хвилини, щоб курка розсипалася. Подавати гарячим. Ви можете додати рис або рисову локшину як гарнір, але його також можна вживати самостійно.