Десерти
Якщо чесно, я все ще не знаю, звідки це береться сухарики рецепт, і я чув, що вони характерні для Сеговії та Астурії. Я їх знаю з Навачерради, і вони є сухарики - обов’язковий солодкий що робити кожного разу, коли ми повертаємось із прокладання маршруту через Сьєрра-де-Гвадаррама.
Інгредієнти
- Хліб напередодні
- Молоко
- Я збив яйце
- Цукрова пудра
Пов’язані новини
Найбільш класичне місце, де можна взяти грінки є ресторан Фелікс Сеговець (отже, я думав, що рецепт походить із Сеговії), але ми можемо знайти його в багатьох місцях, навіть у барі Dos Castillas, розташованому в Пуерто-де-Навасеррада.
Я вважаю сухарики рецепт Це швидкий і простий рецепт торрії, і він дуже схожий, але без такої великої праці або необхідності розподіляти кухню до рівня, якого вимагають торжі. З того, що я міг протестувати на згаданих вище сайтах, я думаю, що вони роблять певні маси для сухариків замість того, щоб використовувати хліб напередодні, як ми збираємося, але це просте рішення, яке стане в нагоді на сніданок або перекусити, бо вони залежні.
Ви побачите, що мова йде про дуже простий рецепт. Для зробити сухарики Нам просто потрібно виконати такі дії:
- Нарізаємо хліб подовженими паличками
- Ми занурюємо їх у молоко, не переборщуючи, тому що якщо вони цього не роблять, вони дуже легко зламаються, замочіть їх просто достатньо
- Ми проходимо через яйце, яке досягає всіх частин хлібних паличок
- Кладемо їх на сковороду з гарячою олією і знижуємо вогонь на 7/10 більш-менш, щоб яйце не згоріло
- Коли він буде підрум'янений і буде схожий на зображення, він буде готовий
- Пробираємо кухонний папір, щоб видалити надлишки олії
- Зверху насипаємо цукрову пудру, і вони будуть готові насолоджуватися
Результат
грінки Вони є ідеальним солодким для сніданку або післяобіднього чаю, а в супроводі гарячого шоколаду вони мають померти, саме так їх зазвичай їдять у Навасерраді. Вони насправді є пороком, тому не робіть занадто багато, тому що якщо щось точно, вони всі з’їдять.