Гарбузовий омлет, дуже повноцінний і смачний овочевий омлет. А щоб зробити його ще смачнішим, ми вирішили додати картоплю, щоб в результаті вийшов вишуканий омлет з гарбуза та картоплі.
Гарбуз має м’який смак і легкий, тому ми зазвичай споживаємо його у кремах або готуємо в духовці. Однак у тортилії це вражаюче, оскільки дає дуже хороший дотик до коржику, який разом із цибулею-пореєм чудовий. Вперед і спробуйте відкрити для себе у «Безкоштовних рецептах», як зробити омлет з гарбуза.
- 4 яйця
- 3 картоплини
- 150 грам гарбуза
- 1 цибуля-порей
- 1 струмінь олії
- 1 щіпка солі
Порей миємо і подрібнюємо. Ставимо сковороду з струменем олії і, коли вона гаряча, пасикуємо цибулю-порей, не зарум'янившись.
Картоплю очищаємо і ріжемо нарізаний дуже тонко. До того ж, подрібнюємо гарбуз не дуже великими шматками.
Додайте картоплю і гарбуз на сковороду поруч з цибулею-пореєм. Ми залишаємо це робити разом, поки картопля та кабачки не стануть м’якими.
У миску, відкладаємо яйця, Збиваємо і додаємо все з каструлі. Перемішуємо і додаємо трохи солі за смаком, щоб гарбузовий омлет був в самий раз. Якщо ми хочемо приготувати омлет з гарбуза та сиру, зараз саме час додати в суміш тертий сир.
У ту ж сковороду додайте трохи олії і додайте всю суміш коржів. Коли ми бачимо, що краї закінчені, перетворюємо гарбузовий і картопляний омлет і ми закінчили готувати його з іншого боку.
Коли воно є, ми передаємо його джерелу та подаємо. рецепт омлету з гарбуза Це дуже просто, швидко та смачно, оскільки це дозволяє нам готувати готову страву всього за кілька хвилин, ідеально підходить для всієї родини. Ми можемо супроводжувати омлет салатом з помідорів та сиру, кількома скибочками хліба і все. Більш швидкі та прості рецепти у моєму щоденнику Cooking with Montse.
Якщо вам сподобався рецепт Гарбузовий омлет, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти коржиків.
Щоб приготувати низькокалорійний гарбузовий омлет, фокус полягає в тому, щоб готувати овочі, оскільки збільшує споживання калорій олія, яка використовується для смаження. Отже, ми можемо зварити картоплю, гарбуз і цибулю-порей, наприклад. Після приготування їжі злийте, змішайте з збитими яйцями і зробіть омлет.
Якщо ми не хочемо гарбузовий омлет з такими ніжними інгредієнтами, ми можемо готувати їх в мікрохвильовці виконуючи ці кроки:
- Помийте і подрібніть картоплю та гарбуз на шматочки однакового розміру.
- Подрібніть цибулю-порей.
- Ми вводимо ці інгредієнти в ємність для мікрохвильової печі, додаємо краплинку оливкової олії (максимум дві столові ложки), перемішуємо і накриваємо.
- Варити на максимальній потужності 3 хвилини, вийняти, перемішати і варити ще 3 хвилини.
- Повторюємо попередній крок, поки овочі не закінчаться. Загалом це може зайняти до 15 хвилин.
Потім просто змішайте все з збитими яйцями і приготуйте легкий гарбузовий омлет, дотримуючись вказівок у попередньому рецепті.
Інші види гарбузового омлету
Ми навчилися готувати омлет з гарбуза та картоплі, але чи знаєте ви, що існує безліч варіантів? Таким чином, ви можете підготувати такі варіанти:
- Омлет з гарбуза та сиру (це вже пояснено на етапах)
- Омлет з гарбуза та шинки
- Омлет з гарбуза та кабачків
- Омлет з гарбуза та моркви
- Омлет з гарбуза та перцю
Всі ці рецепти ви можете скласти дотримуючись наведених вище кроків, замінивши картоплю цими інгредієнтами або залишивши її та додавши ці овочі.