Письменник та експерт /

рецепт

Переклад Йожефа Келемена

Ось меню сьогодні ввечері: суп з яловичого рамен із Найла Кіркленда.

Цей поживний, зігріваючий душу рецепт - ідеальний вибір для холодних вечорів - з високим вмістом білка завдяки стейкам із філе. А завдяки таким інгредієнтам, як ребриста капуста, зелена цибуля та імбир, він також покращує споживання вітамінів та мінералів, при цьому досить смачний.

Доза: 3

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки 100% кокосової олії
  • 3 зубчики часнику (дуже тонко нарізані скибочками)
  • 1 кубик імбиру (дуже тонко нарізаний скибочками)
  • 1 перець чилі (тонко нарізаний скибочками)
  • 3 зелені цибулі (нарізані товстими скибочками)
  • 1 літр яловичого бульйону (використовуйте 2 кубики яловичої основи)
  • 250 мл гарячої води
  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка рибного соусу
  • 1 чайна ложка китайських п’яти спецій (аніс, кориця, кріп, чорний перець, гвоздика)
  • 4 листя пак-чой (ребриста капуста) (але також підходять листя салату айсберг)
  • 2 пакетики локшини швидкого приготування
  • 1 чайна ложка. 100% кокосове масло
  • 225 грам біфштексу з філе
  • 3 яйця (1 на порцію)

Для прикраси:

  • Наріжте зелену цибулю
  • Коріандр