Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

рецепт

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • свиняча корейка200 гр.2 невеликі стейки221,2 ккал.
  • оливкова олія3 гр.1 чайна ложка кави27 ккал.
  • Сіль2 гр.1 Щипка0 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.

Підготовка

1. Приправте філе сіллю і перцем за смаком (2 невеликих філе дорівнює 1 великому).

2. На гриль або сковороду кладемо дуже мало олії, чекаємо, поки воно гаряче, і додаємо філе.

3. Ми даємо філе поворот і поворот, поки вони не стануть золотистими зовні, і ми не підготуємо тарілку.

Додаткова інформація

М’ясо свинини забезпечує нам велику кількість білків високої біологічної цінності, а вміст жиру в ньому помірний (менше, ніж думають люди). Він також має харчові властивості, забезпечуючи нас вітамінами (виділяючи вітаміни групи В) та мінералами (виділяючи залізо, цинк, фосфор, магній та калій).

Залізо, яке ми виявляємо, запобігає залізодефіцитній анемії, досягаючи хороших фізичних показників, а цинк допомагає нам зберігати інсулін, корисний для імунної системи та загоєння ран, допомагає боротися з втомою і важливий у синтезі білка.

Виділяється його вміст у вітамінах групи В, які дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), втручатися в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримання здоров’я в тканинах, з яких складається наш організм. Рекомендується приймати це м’ясо в періоди вагітності чи лактації, а також після операцій або в період реконвалесценції, оскільки в ці періоди ці вітаміни зношуються.

Якщо ця страва супроводжується першим, який доповнює внесок вітамінів, мінералів та клітковини, ми будемо здорово харчуватися.

Ми завжди повинні обирати нежирне м’ясо, яке має менше насичених жирів, менше холестерину і менше відгодовується, ніж жирне м’ясо, яке шкодить здоров’ю та збільшує ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, холестерину, тригліцеридів.