Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
свиняча вирізка 200 гр. 2 невеликі стейки 209,6 ккал. цибуля 100 гр. 1 невеликий шматочок 33,91 ккал. гриб 100 гр. 1/2 невеликої ємності 9,52 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. лимон 25 гр. 1/2 невеликого шматочка 6,64 ккал. оцет 7 гр. 1 столова ложка 0,28 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. лавровий листок 0,5 гр. 1 середній шматок 0 ккал. материнка 2 гр. 1 Щипка 7,01 ккал. Сіль 1 гр. 1/2 Щіпка 0 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал.
Підготовка
1. У ступку кладемо: лимонний сік, оцет, оливкову олію, часник, лавровий лист, чорний мелений перець, орегано і сіль.
2. Все дуже добре перемішуємо і резервуємо.
3. З іншого боку, ми миємо овочі, очищаємо їх від шкірки і ріжемо за смаком. Також м’ясо нарізаємо шматочками за смаком.
4. Ми готуємо шашлик, вставляючи м’ясо та овочі, і заливаємо його попередньою сумішшю.
5. Сковороду ставимо нагріватися і коли вона гаряча, ставимо шпажку.
6. Ми обходимо його, поки все не буде зроблено.
7. Ми подаємо шашлик на тарілці і приготували цю смачну страву з м’ясного шашлику.
СПОСТЕРЕЖЕННЯ: Ви можете видалити або включити інші овочі відповідно до ваших смаків.
Додаткова інформація
М’ясо свинини забезпечує нам велику кількість білків високої біологічної цінності, а вміст жиру в ньому помірний (менше, ніж думають люди). Він також має харчові властивості, забезпечуючи нас вітамінами (виділяючи вітаміни групи В) та мінералами (виділяючи залізо, цинк, фосфор, магній та калій). Залізо, яке ми виявляємо, запобігає залізодефіцитній анемії, досягаючи хороших фізичних показників, а цинк допомагає нам зберігати інсулін, корисний для імунної системи та загоєння ран, допомагає боротися з втомою і важливий у синтезі білка.
Виділяється його вміст у вітамінах групи В, які дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), втручатися в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримання здоров’я в тканинах, з яких складається наш організм. Рекомендується приймати це м’ясо в періоди вагітності чи лактації, а також після операцій або в період реконвалесценції, оскільки в ці періоди ці вітаміни зношуються.
Овочі, які ми додали до цієї страви, мають низьку калорійність, забезпечуючи клітковиною, яка регулює наш кишковий транзит та запобігає запорам. Крім того, вони містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти, надаючи цьому рецепту дуже поживний та здоровий внесок.
Коротше кажучи, перед нами простий і швидкий рецепт м’ясного шашлику, ідеально підходить для тих, хто шукає смачні та насичені дієтичні рецепти.