Вони теж це зробили
- 2-3 помідори
- 300 г грибів (наприклад, гриби)
- 2 маленькі цибулини
- перець
- базилік (найкраще свіжозібраний)
- петрушка (найкраще свіжозібрана)
- трохи солі
- жиру
- води
Подрібніть цибулю, гриби та спеції.
На сковороді з високими стінками обсмажте цибулю на невеликому жирі, потім посоліть і поперчіть і розчиніть з невеликою кількістю води.
Якщо ви не хочете бути занадто соковитим, ви також можете залишити воду, оскільки гриби виділять багато соку.
Додайте нарізані шматочки грибів, а коли злийте трохи соку, додайте помідори.
Коли соус ось-ось закипить, додайте базилік і петрушку і варіть до подальшого приготування.
Після того, як готове, подається теплим - це найсмачніше.
Це робить його трохи італійським, якщо його їсти з макаронами, але він також чудово поєднується з бабусиним картопляним пюре. А той, хто їсть рис з рисом і любить соковиті речі, не має кращого гарніру, ніж рис.