кокосовим

Рецепт торта з кокосовим горіхом або какао-шапкою

Інгредієнти рецептів (особисті)

Для тіста:

  • 20 дкг борошна
  • 30 дкг цукрового піску
  • 6 яєць
  • 3 дкг порошку какао
  • 0,5 пачки розпушувача
  • 0,5 дл води

Для крему:

  • 30 dkg рами
  • 25 дкг цукрової пудри
  • 8 дл молока
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 20 дкг борошна

Для глазурі:

Щоб повернути:

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко папером для випічки.

Яйця відокремлюють, а білки збивають у тверду піну з 10 дкг цукру. Додайте до жовтків інший цукор і воду, помішуючи до піни. Перемішайте борошно, какао-порошок і розпушувач, а потім увімкніть піну. Розгладити у деку, обсмажити.

Крем: закип’ятити 6 дл молока і зварити 20 дкг борошна та ванільного цукру, змішаних у 2 дл молока. Змішайте Раму з цукром і добре перемішайте з охолодженими вершками.

Бісквіт порізали кубиками, 2-2 шматочки склеїли разом з кремом. Покрийте бік кремом і занурте в кокос. Розтопіть на пару шоколад з маслом і змастіть ним верх печива. Охолоджене - найсмачніше.