Білизняний бісквіт, дієвий для схуднення
Сьогодні я пропоную вам цей чудовий рецепт печива на основі льону та висівок, який мені надіслала Маргарита Крус, читачка книги та послідовник блогу. Це адаптація, яку вона - досить успішно - зробила з таким успішним рецептом лляного хліба. Сьогодні вранці я зробив торт, і правда в тому, що він був непоганий. Мені це не здавалося надто солодким, і, враховуючи те, що я не п'ю занадто багато солодких речей, цілком ймовірно, що для деяких людей мені потрібно трохи більше підсолоджувача.
Основа рецепта - яйця, мелені золотисті насіння льону та вівсяні висівки. У мене вдома не було вівсяних висівок, тому я використовував пшеничні висівки. Треба сказати, що я виклав менше висівок, ніж той, який спочатку входить у рецепт, і навіть тому я вийшов трохи мазакото. У мене складається враження, що дрібні пшеничні висівки відповідають і що, можливо, було б гарною ідеєю зробити їх з грубими висівками або з оригінальними вівсяними висівками, які Маргарита надіслала мені в рецепті. У будь-якому випадку, це дійсно добре, і мені здається, що його можна наповнювати різними способами, наприклад, цим кремом з фундука або варенням з червоних фруктів без цукру, яке вони продають у супермаркеті.
Єдине доповнення, яке я зробив, щоб сфотографувати, - це покласти в нього трохи порошкоподібного Сукрину, який має структуру і смак, схожий на цукрову пудру, і все ж не забезпечує засвоюваних вуглеводів.