Інгредієнти шпинатного торта:
інгредієнти для 4 осіб
12 дкг картоплі
2 дл дрібного борошна
1 місяць розпушувача
1 місяць часниковий крем
7 дкг розтопленого вершкового масла або маргарину
50 дкг замороженого пюре зі шпинату
2 яйця
2 дл молока
сіль
половина кк меленого перцю
15 дкг тертого сиру
половина кк прованської суміші спецій
Як приготувати торт зі шпинату:
Заморожений шпинат розморожують, а сік віджимають через щільний фільтр або кухонний рушник. Картоплю відварити в підсоленій воді, а потім пробити ще теплою. Якщо воно тепле, додайте борошно, змішане з розпушувачем, часниковий крем, сіль і розтоплене масло. Замісити в м’яке тісто. (Можна розбавити невеликою кількістю води.) Приблизно Змастіть форму для торта діаметром 24 см і вистеліть тісто. (Ми також робимо невеликий ободок збоку.) Збийте яйця, вмішайте молоко, 3/4 тертого сиру та шпинату. Приправити перцем. Викладіть цю зелену масу на тісто. Зверху посипте сиром, що залишився. У розігрітій до 180 градусів духовці прибл. Випікайте 30 хвилин.
Ви також можете зробити це з основою з листкового тіста і покласти ризиковану шинку або ковбасу на шпинат та тертий сир. Це швидше.
Як приготувати торт зі шпинату, інгредієнти та корисні поради щодо випікання/приготування.