Інгредієнти:
Опис
Страва, яку ви хочете багато їсти, коли настане холод - це тушонка з лоша Рагу - одна з моїх улюблених страв, оскільки вони люблять їсти їх теплими у супроводі ніжного м’яса. Я їв ту рагу, яку розповідаю тобі все життя вдома, і оскільки вона мені так подобається, я хочу поділитися нею з усіма вами. Лоша - це дуже соковите м’ясо з дуже характерною солодкістю. Я розповідаю вам, як його приготувати, і сподіваюся, ви готуєте його вдома.
Перш за все, ми почнемо з подрібнення м’яса на дрібні шматочки та його сильної заправки, оскільки це дуже солодке м’ясо.
Далі ми покладемо 3 ложки олії в запіканку, а коли воно стане гарячим, підсмажимо м’ясо.
Далі ми додамо овочі і пасеруємо їх, даємо варитися приблизно пару хвилин.
Після того, як його трохи просмажимо, ми будемо заливати пиво і давати йому варитися, поки спирт не випарується.
Потім ми додамо томатний концентрат, пасеруємо і додамо бульйон разом з горошком. Варити, поки м’ясо не стане дуже м’яким.
Нарешті, ми подамо м’ясо в соусі з овочами і додамо варену картоплю.
Готова і смачна ця рагу з поні!
ПОРАДИ:
-М’ясо лоша - це дуже корисне м’ясо, цікаве для введення в раціон. Його смак не надто відрізняється від смаку телятини.
Надішліть своє запитання нашому шеф-кухареві
Якщо у вас виникли запитання щодо відповідного рецепта, ви можете скористатися цією формою, щоб задати своє запитання, і наш кухар із задоволенням відповість вам.
Інші користувачі вже надіслали свої запитання, тож, якщо вам подобається, ви можете безпосередньо перевірити відповіді нашого кухаря.