Інгредієнти:
125 гр. вершкового масла
2/3 склянки. цукру
1/4 склянки від amaretto
суть мигдалю
3 збиті яйця
90 гр. меленого мигдалю
2 склянки. З борошна
декор:
--------
Вершки шантільї
цукерки
шоколад
пластівці мигдалю
Опис
Торт, який я люблю і який я їв усе життя, - це торт з мигдалем і амаретто. Це пиріг із безпомилковим смаком, який робить його шматочок у роті, це буде досвід. Моя бабуся є творцем цього торта, і тому він присутній все моє життя: у мої дні народження, у моїх святих, на вечірках тощо. Приготувати його дуже просто, з інгредієнтами, які легко знайти у всіх двох супермаркетах, хоча найкращим з усіх є результат. Сподіваюся, ви наважитеся його приготувати і здивуєте ним своїх гостей, я впевнений, що ви залишитесь справжніми кухарями-кондитерами.
Збивайте вершкове масло, цукор, 2 краплі мигдальної есенції та амаретто, поки не отримаємо легку кремову суміш.
Додайте потроху яйця та мелений мигдаль, продовжуючи збивати.
Додайте просіяне борошно обволікаючим способом металевою ложкою, поки воно добре не змішається.
Суміш виливаємо у попередньо змащену маслом та посипану борошном форму і випікаємо 45 хвилин при 180ºc або до готовності.
Вийміть з духовки, дайте охолонути і прикрасьте збитими вершками, мигдалем, карамеллю, цукровою пудрою та шоколадом.
Скористайтеся цим мигдальним та амаретто тортами!
Надішліть своє запитання нашому шеф-кухареві
Якщо у вас виникли запитання щодо відповідного рецепта, ви можете скористатися цією формою, щоб задати своє запитання, і наш кухар із задоволенням відповість вам.
Інші користувачі вже надіслали свої запитання, тож, якщо вам подобається, ви можете безпосередньо перевірити відповіді нашого кухаря.