Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

рецепт

Смородину, багату антиоксидантами та вітамінами, слід вживати якомога більше. Сирий, але приготовлений з варенням, смак божественний. Намазаний на хліб і напханий у млинці, ви можете приготувати райський сніданок, обід або закуску. Спробуйте цей простий рецепт без консервантів. З зазначеної кількості можна приготувати приблизно чотири банки варення середнього розміру (370 г).

Інгредієнти для варення з смородини без консервантів

  • 1 кг зливної смородини
  • 3 дл води
  • 1 кг цукру

Тож готуйте варення зі смородини без консерванту

Помістіть промиту смочену смородину в каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння на повільному вогні. Додайте цукор і тушкуйте 20-25 хвилин, часто помішуючи. Зніміть кришку, і якщо ви віддаєте перевагу пюре з смородини, змішайте її з роботом. Якщо ви залишаєтеся з версією ягоди, цей робочий процес може бути пропущений.

Продовжуйте варити на повільному вогні, але без кришки, поки загусники не загуснуть. Це також питання смаку, оскільки деякі люди люблять варення більш плавно, інші більш щільно готують. У випадку з першим, звичайно, ви можете закінчити консервування першим.

Налийте смачне варення з смородини гарячим у асептичні банки з відвареним муром на 20 хвилин від джерела. Добре закрити кришками, також звареними. Переверніть голову на 5-10 хвилин, потім її можна струсити або покласти на полицю камери після охолодження. Протягом 3-4 днів після відкриття споживайте варення без консервантів.