- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Залізодефіцитна анемія
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
- Затримка рідини
- Рак
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
цвітна капуста 500 гр. 1/2 середнього шматка 71,7 ккал. брокколі 500 гр. 1 одиниця 68,17 ккал. цибуля-порей 200 гр. 1 великий шматок 38,7 ккал. Часник 10 гр. 2 зуба 9,16 ккал. оливкова олія 20 гр. 2 столові ложки 180 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. Очищаємо, очищаємо і ріжемо овочі.
2. Покладіть олію в запіканку, додайте часник і цибулю-порей і варіть на повільному вогні.
3. Коли він пашот, додайте нарізану букетами цвітну капусту та брокколі, залийте водою (або овочевим бульйоном) і варіть на середньому вогні. Приправити сіллю і перцем.
4. Ми залишаємо його приблизно на 20-30 хвилин, поки все не стане м’яким.
5. Після цього ми пропускаємо овочі через блендер, поки він не отримає потрібну консистенцію.
Додаткова інформація
Ми стикаємось із стравою, складеною виключно з овочів, з великим харчовим внеском.
Цвітна капуста дуже поживна, багата вітаміном С, фолієвою кислотою, мінералами (магнієм, калієм та кальцієм), клітковиною (зменшує запор) та антиоксидантами (зменшує ризик серцево-судинних захворювань). Він має дуже низький вміст енергії, ідеально підходить для людей, які хочуть схуднути. Крім того, він дуже сечогінний засіб, настійно рекомендується тим, хто затримує рідину, і в той же час тим, хто страждає від високого кров'яного тиску. У ньому високий рівень вітаміну К, який бере участь у згортанні крові, і велике споживання цих овочів (вітамін К) може перешкоджати певним лікам (наприклад, Синтрон) для регулювання згортання крові.
Брокколі дуже поживна, багата вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами. Він виділяється тим, що є одним з овочів з найбільшими антиоксидантними властивостями, ідеально підходить для запобігання появі раку (переважно раку простати, товстої кишки та молочної залози). Це знижує високий рівень тригліцеридів і холестерину в крові та запобігає їх накопиченню в артеріях, і настійно рекомендується для тих, хто має серцево-судинні захворювання. Цікаво споживати його в менопаузі, оскільки він регулює гормональний баланс і рівень естрогену. Завдяки вмісту клітковини його споживання також ідеально підходить людям, які страждають запорами. Він також має високий рівень вітаміну К.
Коротше кажучи, ми стикаємось із корисним і смачним рецептом, який у супроводі другої страви, багатої білками або вуглеводами, ми отримаємо збалансований рецепт, ідеально підходить для тих, хто на дієті для схуднення.