В основному рекомендується білкова страва для спортсменів, підростаючих дітей та людей похилого віку.
Блюдо не рекомендується людям із сечовою кислотою та серйозними проблемами з нирками через високий вміст білка.
Салат-гарнір доповнює внесок клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів, яких не вистачає в основній страві.
Харчова піраміда:
Шинка Серрано Це покращує внесок білків і вітамінів групи В. Це нежирне м’ясо, яке ледь містить калорії, і без проблем може бути частиною меню для схуднення.
Поради доктора Теллерії:
Якщо до переваг оливкової олії першого віджиму ми додаємо властивості трюфеля, часнику або лимона, ми отримуємо олії, які крім вишуканості є більш здоровими.