Для цього рецепта використовуйте цільнозерновий кус. Він здоровіший за білого. Він містить більше клітковини, мінералів і легше засвоюється.
Я підготувала для вас рецепт, який цікавий. Вам точно сподобається!
Основна сировина
- 10 великих грибів
- 130 г тушкованої шинки
- 1/2 пори
- 2 PL оливкової олії
- 1/2 склянки кускусу
- супу бульйону
- свіжа петрушка
- 60 г сиру (твердий на ваш вибір)
- сіль, чорний перець, сушений - свіжий часник
Підготовка, процедура і випічка ....
- Гриби миють, очищають і глибоко скорочують. Наріжте їх на менші шматочки.
- Залийте кус гарячим бульйоном так, щоб бульйон виходив на 0,5 см над кускусом. Накрийте миску харчовою фольгою і дайте куску набрякнути. Він повинен бути готовий через 5 хвилин, ви все ще можете скуштувати його з сіллю, чорним перцем та оливковою олією.
- Покладіть на сковороду оливкову олію. Після нагрівання додайте тонко нарізаний цибулю-порей та цибулю. Посмажте деякий час і додайте гриби до грибів, а тушковану шинку наріжте невеликими шматочками. Нарешті, післясмак сушеного або, ще краще, свіжого пресованого часнику, свіжої петрушки та солі. Змішайте цю суміш з кускусом.
- Покладіть гриби у форму для запікання, залийте їх підготовленою сумішшю і дайте запікатись у духовці приблизно. 18 хвилин при 170 градусах. В останні 5 хвилин додайте до грибів тертий сир.
- Готово!
ТИП: Якщо у вас є можливість, купуйте гриби, призначені для гриля. Вони справді великі і їх легко заповнити. Сьогодні їх можна знайти скрізь у більших магазинах.
- РЕЦЕПТ Крем-сирний суп з цвітної капусти; Академія краси
- РЕЦЕПТ Смачна і корисна запечена цвітна капуста з яйцями; Академія краси
- Ми піклуємося про область очей Як камери під очима; Академія краси
- Ми піклуємося про область очей Як зробити темні кола під очима домашніми рецептами; Академія краси
- Рецепт запечених макаронних виробів з фаршем та сиром