Якщо вам сподобався густий вершковий суп, ви знайшли правильний рецепт. Це справді смачно і трохи відрізняється від інших класичних супів. Важливо вибирати плавлений сир, який вам подобається, адже це відобразиться на смаку супу. Подавати в запеченому босняку також цікаво. Коли ви подасте, я залишу це вам:)
Що вам знадобиться?
- 1 менша кольорова капуста
- 2 моркви
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 2 більші картоплини
- оливкова олія
- 1 кулінарний крем
- 1 плавлений сир
- курячий або овочевий бульйон
- сіль
- чорний перець
- Петрушка
І ми будемо готувати:)
- Покладіть в казан трохи оливкової олії і дайте їй нагрітися. Додати дрібно нарізану цибулю і нарізану кружечками моркву. Трохи обсмажте і додайте нарізану на троянди та петрушку цвітну капусту. Влийте в нього весь бульйон.
- Далі додайте нарізану кубиками картоплю і варіть, поки овочі не стануть м’якими.
- Зніміть суп з плити і перемішайте заглибним міксером.
- Додати вершки для готування, вершки, чорний перець, сіль і подрібнені зубчики часнику.
- Поставте суп назад на плиту і дайте йому закипіти.
- Подавати з грінками, свіжою петрушкою або запеченим босняком.
Хоча просто? І все-таки на смак дуже смачний. Тож спробуйте:)