цвітної

Якщо вам сподобався густий вершковий суп, ви знайшли правильний рецепт. Це справді смачно і трохи відрізняється від інших класичних супів. Важливо вибирати плавлений сир, який вам подобається, адже це відобразиться на смаку супу. Подавати в запеченому босняку також цікаво. Коли ви подасте, я залишу це вам:)

Що вам знадобиться?

  • 1 менша кольорова капуста
  • 2 моркви
  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 2 більші картоплини
  • оливкова олія
  • 1 кулінарний крем
  • 1 плавлений сир
  • курячий або овочевий бульйон
  • сіль
  • чорний перець
  • Петрушка

І ми будемо готувати:)

  1. Покладіть в казан трохи оливкової олії і дайте їй нагрітися. Додати дрібно нарізану цибулю і нарізану кружечками моркву. Трохи обсмажте і додайте нарізану на троянди та петрушку цвітну капусту. Влийте в нього весь бульйон.
  2. Далі додайте нарізану кубиками картоплю і варіть, поки овочі не стануть м’якими.
  3. Зніміть суп з плити і перемішайте заглибним міксером.
  4. Додати вершки для готування, вершки, чорний перець, сіль і подрібнені зубчики часнику.
  5. Поставте суп назад на плиту і дайте йому закипіти.
  6. Подавати з грінками, свіжою петрушкою або запеченим босняком.

Хоча просто? І все-таки на смак дуже смачний. Тож спробуйте:)