Рецепт Єви Аргіньяно від груші, засмажені в духовці із згущеним молочним кремом гратен та у супроводі шоколадного морозива, десерт дуже простий у приготуванні.
Інгредієнти (4 особи):
- 4 груші бланкіли
- 200 мл згущене молоко
- 1 яйце
- цукор
- імбирний порошок
- шоколадне морозиво (супроводжує)
- листя м’яти (для прикраси)
Підготовка рецепту запечених груш:
Посипте щіпкою цукру та щіпкою імбиру. Смажте їх при 180 ° C протягом 25 хвилин приблизно (час в духовці буде змінюватися залежно від стиглості груш).
C.підсмажте яйце і відокремте білок від жовтка. Розмістіть бутон в миску і збийте ручною мішалкою. Перейдіть, включаючи згущене молоко потроху, не припиняючи бити.
Помістіть груші в 4 контейнери підходить для духовки з соком, який вони виділили від смаження. Посипте груші згущеним молоко-жовтковою сумішшю і засипати їх в духовці протягом 2 хвилин.
Подавайте груші та супроводжуйте їх шоколадним морозивом. Прикрасьте листям м’яти.
Порада:
Якщо ви не хочете, щоб груші темніли, коли ви їх очищаєте і ріжете, рекомендую помістити їх у миску з водою та лимонним соком.
Харчова інформація:
Є інший спосіб введення фруктів у наш раціон, хоча найкращий спосіб їсти фрукти - це сирі, добре вимиті та зі шкірою.
Є про дуже поживний десерт, який дає нам якісні білки, цукри та жири, а також вітаміни та мінерали, необхідні для повноцінного харчування.