Рецепт був поданий alliteracio
| Енергія | 394 ккал |
| Білок | 39,5 г. |
| Жир | 21,7 г. |
| Вуглеводи | 1,9 г. |
| Рецепт розділений на: порції | |
| Енергія | 164 ккал |
| Білок | 16,4 г. |
| Жир | 9 г. |
| Вуглеводи | 0,8 г. |
| Вага: грам | |
Інгредієнти
Складання рецепта
Я уклав на деко декорований соломкою копчений бекон.
Я потер ноги кролика спеціями і поклав їх на смужки бекону.
Я налив під них 1 деци сухого білого вина, а потім поклав 1-1 тонких скибочок бекону на стегна. Покривши алюмінієвою фольгою, я випікав при 180 градусах протягом 60 хвилин, а потім ще 20 хвилин знімав фольгу. Тим часом я скропила його соком.
Прокоментуйте
Він виготовляється не з м’яса диких кроликів, а з домашніх кроликів - його просто немає в таблиці.:)
(ми отримали в подарунок двох красивих очищених кроликів, їжа готувалась з їх стегон, решта заморожувалась)
Бекону я, звичайно, не їв.:))
Моя пара їла його з картоплею фрі, я їв огірки, перець, помідори.
На смак він дуже смачний, нагадує курку, лише трохи сухіший - тому для смаження використовують бекон.