Рецепт подав Кімісет

рецепт

Харчова інформаціяВ 1 порції
Енергія1364 ккал
Білок96,1 г.
Жир79,1 г.
Вуглеводи66,7 г.
Рецепт розділений на: порції
Харчова інформаціяУ 100 грамах
Енергія88 ккал
Білок6,2 г.
Жир5,1 г.
Вуглеводи4,3 г.
Вага: грам

Інгредієнти

Складання рецепта

Розбийте яйця в миску. Хорошою ідеєю буде постукувати їх в окрему тарілку, якщо між ними є погана. Посипте кришталем і ванільним цукром і перемішайте до піни.

Покладіть в молоко щіпку солі, доведіть до кипіння на повільному вогні, потім повільно додайте яєчну масу, постійно помішуючи. Коли він зійдеться, як сирок, зніміть його з вогню.

Підніміть тканину навколо чотирьох кутів і наповніть її цукерками. Добре зав'яжіть і повісьте, але поставте під нього горщик, де може витікати сироватка. Дайте йому постояти кілька годин - найкраще робити жовтий сир ввечері, а вранці розвішувати - потім поставити в холодильник до подачі.