Навіть цей шведський делікатес не може обійтися без майонезу.
Підготовка: 30 хвилин
Для 4 людей нам потрібні:
600 г очищеного філе свіжого лосося
20 г спецій для риби
3 лимони або лайми
оливкова олія
100 г майоліки Гельмана
50 г сметани
25 г Гірчиця для гурманів Хеллмана
25 г меду
25 г каперсів
сіль
Білий перець
Підхід:
1 Наріжте лососем скибочки, приправте приправою до риби, полийте соком лайма або лимона. Потім запікайте в олії до рожевого кольору.
2 Ретельно перемішайте майоленку Гельмана, сметану, гірчицю та мед, при необхідності приправте сіллю та перцем, додайте дрібно нарізані каперси.
3 Налийте холодний соус на окремі порції риби, прикрасьте скибочкою лайма і свіжим кропом.
Наша порада:
Рекомендуємо подавати з запеченою картоплею та вершками.
Інші рецепти ви можете знайти на веб-сайті Varecha.sk
Текст: Катаріна Седлакова для журналу Pravdy
Рецепт та фото: HELLMANN´S