малиною

Я відкриваю розділ блогу «Домашні рецепти» з цією особистою пропозицією, щоб ви могли приготувати легкий сирний пиріг з малиною та сиром, не занадто сильно нагріваючи голову та з потрібними калоріями

Там іде рецепт від мого легкий чізкейк з малиною, що ви можете пристосувати до свого смаку.

Я, наприклад, вибираю акторський склад цукор, замість сахариновий порошок, за те, що були здоровішими. У цих випадках я також додаю менше для компенсації, оскільки в торті є інгредієнти, які просять мене не підсолоджувати більше, ніж потрібно.

Щоб мати базу, яку я дивився рецепт, який вони пропонують у Делісіозі, але тоді я роблю це за власними критеріями.

Найважливіша зміна - це побудова бази за допомогою сир, замість сир, оскільки він не має жиру і набагато дієтичніший. Кінцевий результат, з точки зору смак і текстура, це так само добре.

Інгредієнти на 8/10 осіб:

600 грам сиру

Одна рівна столова ложка кукурудзяного борошна кукурудзяного крохмалю

Півсклянки цукру

12-15 одиниць цільнозернового печива типу Марія без пальмового жиру

Половина склянки знежиреного молока без лактози

80 грам низькокалорійного вершкового масла

Дві столові ложки низькокалорійного малинового варення

Пил борошна

Цедра лимону

Порошок кориці

Час підготовки:

1 година підготовки

1 година відпочинку прибл.

Складність:

Простий

БАЗА КУКІ:

  1. Посипте трохи борошна основа цвілі в якому ми будемо готувати торт і добре розширити його, щоб він не злипався.
  2. У досить глибоку ємність ми поміщаємо печиво, розбиваючи їх на якомога менші шматочки.
  3. Нагрійте половину склянки молоко і ми кидаємо їх на печиво, щоб вони максимально розпушились.
  4. Ми обережно пропускаємо міксер через печиво, доки вони не будуть достатньо відмінені.
  5. Нагріваємо протягом 15 секунд в мікрохвильова піч вершкового масла і залити ним подрібнене печиво. Добре перемішуємо.
  6. Знову пропускаємо блендер, поки все не стане однорідним.
  7. Під час виготовлення ми тримаємо основу в холодильнику тіло торта.

ТЕЛО ЗАПИТАННЯ:

  1. Ми скидаємо 600 грамів сиру в контейнер з фоном.
  2. Ми кидаємо Кукурудзяний крохмаль, цедру лимона, цукор і порошок кориці на сирі і все добре перемішати.
  3. Дістаємо основу з холодильника і виливаємо на неї тіло сиру, щоб воно добре розподілилося.
  4. Ми ставимо ємність у духовку при 200º на 10 хвилин. Потім ми опустимо його до 180º і залишимо ще на 20/25 хвилин.
  5. Ми дістаємо торт з піч після перевірки кінчиком кухонного ножа, що сир перестав бути рідким.
  6. Чекаємо кілька хвилин, поки він трохи охолоне і дамо йому відпочити.

МАЛИНОВА ПОКРИТТЯ:

  1. Ми нагріваємо дві ложки малинове варення в мікрохвильовці 15/20 секунд.
  2. Дістаємо пиріг з холодильника, додаємо мармелад вище і добре розподіліть його так, щоб він охоплював весь пиріг.

Я поєдную це з a настій червоного чаю, трохи полегшити травлення і щоб пиріг не став важким. Якщо атмосфера більш святкова, я люблю змішувати ці солодкі смаки з хорошими Кубок Кава. Але все буде залежати від калорій, які ви вживали протягом дня.

Пропозиції щодо його вдосконалення? Ви можете повідомити нас нижче в КОМЕНТАРІ.